Ramaria botrytis (Pers.: Fr.) Rick.

Ramaria coliflor, gallitos

Ramaria botrytis
Detalle de Ramaria botrytis
Descripción

Ramaria botrytis

Carpóforo de hasta 15 cm. de altura, con tronco grueso, compacto, blanco crema, del que salen muchas ramificaciones cortas, frágiles, de color crema rosáceo, acabando en puntas o ápices muy cortos, en número de 2 ó 3, de color rosa vinoso. Carne blanca, de olor y sabor agradables.

En otoño

Ecología

En bosques de robles y castaños. Desde finales de verano y en otoño.

Comestible

Comestibilidad

Comestible. Consumir ejemplares jóvenes, los muy maduros producen efectos laxantes.

Posibles confusiones

Posibles confusiones

Con Ramaria formosa, cuyas puntas son de color amarillo y que es ligeramente tóxica.

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