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Capítulo I: Conocer
Capítulo II: Los hongos
Capítulo III: Rutas
Capítulo IV: Indices
Capítulo II: Los hongos de Sanabria, Carballeda y Los Valles
Comestibles
Tóxicas
Curiosas
Especies comestibles
Agaricus arvensis
Agaricus campestris
Agrocybe aegerita
Amanita caesarea
Amanita rubescens
Boletus aereus
Boletus aestivalis
Boletus edulis
Boletus erythropus
Boletus pinophilus
Cantharellus cibarius
Cantharellus tubaeformis
Clitocybe geotropa
Clitopilus prunulus
Coprinus comatus
Craterellus cornucopioides
Fistulina hepatica
Hydnum repandum
Hydnum rufescens
Hygrophorus agathosmus
Laccaria amethystina
Laccaria bicolor
Lactarius deliciosus
Leccinum aurantiacum
Lepista nuda
Leucopaxillus candidus
Lycoperdon perlatum
Macrolepiota procera
Marasmius oreades
Morchella conica
Morchella esculenta
Pleurotus eryngii
Pleurotus ostreatus
Ramaria botrytis
Russula cyanoxantha
Russula virescens
Sarcodon imbricatus
Suillus luteus
Tricholoma portentosum
Tricholoma terreum
Xerocomus badius
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