Capítulo II: Los hongos de Sanabria, Carballeda y Los Valles
Agrocybe aegerita (Brig.) Fayod
Seta de chopo
Agrocybe aegerita
Sombrero de 4 a 12 cm., liso, despues arrugado, desde marrón claro a marrón oscuro, incluso blanco en la madurez. Láminas apretadas, de color crema pálido y después marrón. Pie cilindrico, fibroso, duro, de color blanquecino. Anillo amplio. Carne blanca de olor y sabor agradables.
Ecología
Aparece en primavera y en otoño sobre troncos de chopos.
Comestibilidad
Buen comestible.
Posibles confusiones
Con Hypholoma fasciculare, que es muy frecuente, pero con las láminas amarillo-verdosas.
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