Tricholoma equestre (Pers.: Fr.) Lund. y Nannf.

Seta de los caballeros

Tricholoma equestre
Descripción

Tricholoma equestre

Sombrero de 5 a 12 cm., hemisférico, de color amarillo con tonalidades marrones en el centro. Láminas libres, aserradas, facilmente separables, de color amarillo vivo. Pie esbelto, cilindrico, fibroso, blanco en la parte alta y amarillo el resto. Carne de color amarillo, con ligero olor a harina. Tricholoma equestre es sinónimo de Tricholoma flavovirens y la discusión de si ésta es o no la misma especie que Tricholoma auratum continúa.

En otoño y principios de invierno

Ecología

En pinares arenosos, escondido entre la pinocha. También en bosques de planifolios. En otoño y principios del invierno.

Tóxica

Comestibilidad

Especie consumida desde antiguo. Pero los casos de intoxicaciones ocurridos nos hacen aconsejar que no se consuma. En algunos paises europeos se ha prohibido su recolección.

Posibles confusiones

Posibles confusiones

Puede ser confundida con Tricholoma sulphureum, que es más pequeña y desprende un intenso olor a gas.

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