Agaricus xanthoderma Génevier

Champiñón amarilleante

Agaricus xanthoderma
Agaricus xanthoderma
Descripción

Agaricus xanthoderma

Sombrero de 6 a 12 cm., de cónico-truncado a extendido. Cutícula separable, de blanca a grisácea, más oscura en el centro y que amarillea rápidamente al frotarla. Láminas apretadas, libres, primero rosa pálido y por último marrón negruzcas. Pie esbelto, a veces algo curvado, liso y con bulbo basal que amarillea intensamente al corte y al frotamiento; anillo blanco con el borde dentado. Carne blanca, que amarillea al corte, de olor fuerte a tinta, iodo o fenol y sabor desagradable.

En otoño

Ecología

En bosques, prados, jardines y bordes de caminos, en grupos numerosos. En otoño.

Tóxica

Comestibilidad

Tóxico.

Posibles confusiones

Posibles confusiones

Con otras especies comestibles del género Agaricus que también amarillean al roce, pero que tienen un olor anisado, como Agaricus arvensis, Agaricus silvicola, que son comestibles. Con amanitas blancas mortales, pero estas tienen las láminas blancas y una volva bien definida.

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