Esta es la bibliografía utilizada en la elaboración de la Guía:

Guías básicas

ANDRÉS RODRÍGUEZ, J.; LLAMAS FRADE, B.; TERRÓN ALFONSO, A.; SÁNCHEZ RODRÍGUEZ, J.A.; GARCÍA PRIETO, O.; ARROJO MARTÍN, E.; PÉREZ JARAUTA, T. 1.992. GUÍA DE HONGOS DE LA PENÍNSULA IBÉRICA. Ed. Celarayn. León. 2ª Ed. 578 pp.

ARAMENDI, R. 1999. HONGOS SUPERIORES, EN "RECURSOS NATURALES DE GREDOS". Ed. Institución Gran Duque de Alba. Excma. Diputación. Ávila. Pp: 95 - 107.

BON, M. 1988. GUÍA DE CAMPO DE LOS HONGOS DE EUROPA. Ed. Omega. Barcelona.

DE CASTRO S.; MORALES J.; CORRAL A.; MERCHÁN A.; GARCÍA A.; CALZADA A.; ALONSO S.; EIROA J.A.; CORRAL A.; PÉREZ H.; JUAN J.M. Y GARCÍA J.A. 2004. MANUAL DEL RECOLECTOR DE SETAS. Junta de Castilla y León. Col. Serie Divulgativa. Valladolid. 215 pp.

DOMÍNGUEZ CIDÓN, C. 2002. SETAS Y HONGOS DUENDES EN LA COCINA. Ed. Everest. León. España.

FERNÁNDEZ TOIRÁN, M. Y MARTÍNEZ PEÑA F. 1999. LOS HONGOS EN LOS MONTES DE SORIA. Ed. Junta de Castilla y León. Consejería de Medio Ambiente. Valladolid. 287 pp.

GRÜNERT, H. & GRÜNERT, R. 1986. SETAS (PILZE). Editorial Blume. Barcelona. 287 pp.

IGLESIAS P. 2.002. SETAS DEL PARQUE NATURAL DE URQUIOLA. Ed. Diputación Foral de Vizcaya. 160 pp.

LEONI G. Y FERRERI B. 2002. CÓMO RECONOCER LAS MEJORES SETAS COMESTIBLES. GUÍA DEL BUSCADOR DE SETAS CON RECETAS PARA CONSERVARLAS Y COCINARLAS. Ed. De Vecchi. Barcelona, 160 p.

LLAMAS FRADE, B.; TERRÓN ALFONSO, A. 2003. ATLAS FOTOGRÁFICO DE LOS HONGOS DE LA PENÍNSULA IBÉRICA. Ed. Celarayn. León. España.

MORENO G.; GARCÍA MANJÓN J. L.; ZUZAGA A. 1986. LA GUÍA DE LOS HONGOS DE LA PENÍNSULA IBÉRICA. VOLS. 1 Y 2. Ed. Incafo. Madrid.

MARTÍNEZ PEÑA, P. 2003. PRODUCCIÓN Y APROVECHAMIENTO DE BOLETUS EDULIS BULL.: FR. EN UN BOSQUE DE PINUS SYLVESTRIS L. BASES PARA LA ORDENACIÓN Y VALORACIÓN ECONÓMICA DEL RECURSO MICOLÓGICO. Ed. Junta de Castilla y León. Col. Serie Técnica. Valladolid. 133 pp.

MAZZA R. 2003. COMO RECONOCER LAS SETAS. LOS HONGOS COMESTIBLES Y LOS HONGOS VENENOSOS COMPARADOS. Ed. Drac. 6ª Ed. Fuenlabrada, 152 pp.

MENDAZA, R. 1996. LAS 50 MEJORES SETAS COMESTIBLES. Ed. IBERDROLA. 105 pp.

MENDAZA, R. 1999. OTRAS 50 SETAS COMESTIBLES. Ed. IBERDROLA. 105 pp.

MUÑOZ VIVAS J. A. 1999. LAS SETAS EN EUSKAL HERRIA. CULTURA Y GASTRONOMÍA. Ed. Diputación Foral de Bizkaia. Bilbao, 223 pp.

TORRES FERNÁNDEZ P. 1999. 48 RUTAS MICOLÓGICAS. MADRID, SEGOVIA, GUADALAJARA, ÁVILA. O&R Ed. Madrid.192 pp.

ORTEGA DÍAZ, A. 1999. EL MARAVILLOSO MUNDO DE LAS SETAS. ASPECTOS MÁS DESTACADOS DE SU RELACIÓN CON EL HOMBRE. Ed. Museo de Micología y Grupo Editorial Universitario. Granada. 239 p.

PACIONI G. 1982. GUÍA DE HONGOS. Ed. Grijalbo. Barcelona.

PALAZÓN LOZANO F. 2001. SETAS PARA TODOS. GUÍA PRÁCTICA DE IDENTIFICACIÓN. Ed. Pirineos. 653 pp.

SANTOS, J.C.; JUSTE P. Y GARCÍA F. 1997. LAS MEJORES SETAS COMESTIBLES DE LA PENÍNSULA IBÉRICA Y SUS POSIBLES CONFUSIONES. Ed. Edilesa, León. 142 pp.

SANTOS, J.C.; JUSTE P. Y GARCÍA F. 1997. CIEN SETAS FRECUENTES. Ed. Edilesa, León. 239 pp.

RUBIO LÓPEZ A. 2000. LO QUE VD. DEBE SABER DE: SETAS VENOSAS. CARTILLA DE DIVULGACIÓN Nº 8. Ed. Caja España. León, 74 pp.

SOCIEDAD MICOLÓGICA LEONESA "SAN JORGE". 2001. LO QUE VD. DEBE SABER DE: SETAS COMESTIBLES. CÓMO CONOCERLAS Y COCINARLAS. CARTILLA DE DIVULGACIÓN Nº 10. Ed. Caja España. León, 77 pp.

Guías, revistas y textos científicos

ACHA, A.; ESTEVE-RAVENTOS, F.; ILLANA, C.; MANJÓN, J.L. Y MORENO, G. 1988. Los hongos de Extremadura y su aprovechamiento comercial. Quercus 31: 27-35.

ALEXOPOULOS C.J. Y MIMS, C.W. 1985. INTRODUCCIÓN A LA MICOLOGÍA. Ed. Omega, Barcelona. 638 pp.

BREITENBACH, J. Y KRÄNZLIN F. 1984-91. CHAMPIGNONS DE SUISSE (VOLS. 1, 2, 3 Y 4). Ed. Mykologia. Lucerne.

CETTO, B. 1987. GUÍA DE LOS HONGOS DE EUROPA. TOMO 1. Editorial Omega. Barcelona. 667 pp.

CETTO, B. 1987. GUÍA DE LOS HONGOS DE EUROPA. TOMO 2. Editorial Omega. Barcelona. 730 pp.

CETTO, B. 1987. GUÍA DE LOS HONGOS DE EUROPA. TOMO 3. Editorial Omega. Barcelona. 645 pp.

CETTO, B. 1990. GUÍA DE LOS HONGOS DE EUROPA. TOMO 4. Editorial Omega. Barcelona. 697 pp.

COURTECUISSE R. & DUHEM B. 1.994. GUIDE DES CHAMPIGNONS DE FRANCE ET D'EUROPE. Ed. Delachaux et Niestlé. Lausanne.

DE LA RICA, J.M. 1999. Ordenación de recogida de setas en Castilla y León. Planteamientos quiméricos. Setas y Plantas Útiles Nº 17:15 - 19.

DÍAZ BALTEIRO L.; ÁLVAREZ NIETO A. Y ORIA DE RUEDA A. 2003. Integración de la producción fúngica en la gestión forestal. Aplicación al monte "Urcido" (Zamora). Invest. Agrar.: Sist. Recur. For. 12(1): 5-19.

FERICGLA, J. M. 1994. EL HONGO Y LA GÉNESIS DE LAS CULTURAS. Los libros de la liebre de marzo S.L. Barcelona.

GALLI R. 1996. LE RUSSULE. Ed. Edinatura.

GALLI R. 1999. I TRICOLOMI. Ed. Edinatura. 271 pp.

GALLI R. 2000. I BOLETI. Ed. Edinatura.

GALLI R. 2001. LE AMANITE. Ed. Edinatura.

GARCÍA ROLLÁN, M. 1990. SETAS VENENOSAS: INTOXICACIONES Y PREVENCIÓN. Ministerio de Sanidad y Consumo. Madrid.

HERNÁNDEZ, A. Y FERNÁNDEZ TOIRÁN, M. 1998. Los hongos, un recurso más del bosque. Análisis de los principales hábitats de la provincia de Soria. Montes 52: 99 - 114.

JÜLICH, W. 1989. GUIDA ALLA DETERMINAZIONE DEI FUNGHI. VOL 2. APHYLLOPHORALES, HETEROBASIDIOMYCETES, GASTROMYCETES. Ed. Saturnia. Trento.

LANGREO NAVARRO A. 2002. Consumo de frutas y hortalizas en la Unión Europea. Innovaciones en la oferta y estrategias de la distribución. Distribución y Consumo, mayo-junio 2002: 24-35.

LLARANDI, E.; MORENO G.; HEYKOOP M. 2003. Hongos y Conservación. Conservación Vegetal 8: 3-6.

MARTÍNEZ DE AZAGRA A.; ORIA DE RUEDA J.A. 1996. Hacia una selvicultura fúngica para los hongos silvestres comestibles de Castilla y León. Medio Ambiente, 2º semestre 1.996: 13-20.

MENDAZA, R. Y DÍAZ MONTOYA, G. 1994. LAS SETAS EN LA NATURALEZA. TOMO 1. Ed. IBERDROLA. 573 pp.

MENDAZA, R. Y DÍAZ MONTOYA, G. 1996. LAS SETAS EN LA NATURALEZA. TOMO 2. Ed. IBERDROLA. 550 pp.

MENDAZA, R. Y DÍAZ MONTOYA, G. 1999. LAS SETAS EN LA NATURALEZA. TOMO 3. Ed. IBERDROLA. 544 pp.

MOSER, M. 1986. GUIDA ALLA DETERMINAZIONE DEI FUNGHI. VOL. 1. POLYPORALES, BOLETALES, AGARICALES, RUSSULALES. Ed. Saturnia. Trento.

MÜLLER, E. & LOEFFLER W. 1976. MICOLOGÍA. Ed. Omega. Barcelona.

OLTRA, M. 2003. ORIGEN DE LOS NOMBRES CIENTÍFICOS DE LOS HONGOS. Monografías de la Sociedad Micológica de Madrid.

ORIA DE RUEDA J.A. 1989. Silvicultura y ordenación de los montes productores de hongos micorrizógenos comestibles. Bol. Soc. Micológica Madrid 13: 175-188.

ORIA DE RUEDA J.A. 1991. Bases para la silvicultura y ordenación de montes productores de hongos micorrizógenos comestibles. Montes 36: 48-55.

PHILLIPS R. 1981. MUSHROOMS AND OTHER FUNGI OF GREAT BRITAIN & EUROPE. Ed. Pan Books Ltd. London. 288 pp.

PULIDO PASTOR, A. 1994. Micorrización sencilla para viveros elementales. Quercus 105: 34-36.

Informes inéditos, documentos técnicos y tesis doctorales

GONZÁLEZ ROMERO, A. 1999. LA EJECUCIÓN DE CLARAS EN LOS PINARES DE LA PROVINCIA DE ZAMORA. Ed. Junta de Castilla y León. 3 páginas, tríptico.

MARTÍNEZ DE ARAGÓN, J.; FLORIT, E. Y COLINAS, C. 1998. PRODUCCIÓN DE SETAS MICORRÍCICAS Y COMESTIBLES EN LA COMARCA DEL SOLSONÈS EN 1997. III Forum de Política Forestal. Ed. Centre Tecnològic Forestal de Catalunya. Solsona (Lleida). Pp: 322 - 328.

MARTÍNEZ DE ARAGÓN, J.; BONET, J.A.; Y COLINAS, C. 2001. POTENCIAL DE INÓCULO MICORRÍCICO EN BOSQUES QUEMADOS DE LA COMARCA DEL SOLSONÈS (LLEIDA) UN AÑO DESPUÉS DEL INCENDIO. MONTES PARA LA SOCIEDAD DEL NUEVO MILENIO. III Congreso Forestal Español. Ed. Junta de Andalucía. Granada.

MARTÍNEZ DE AZAGRA, A.; ORIA DE RUEDA J.A. Y MARTÍNEZ P. 1998. ESTUDIO SOBRE LA POTENCIALIDAD DE LOS DIFERENTES USOS DEL BOSQUE PARA LA CREACIÓN DE EMPLEO EN EL MEDIO RURAL DE CASTILLA Y LEÓN. Iniciativa Comunitaria ADAPT. Fondo Social Europeo. Junta Castilla y León - Univ. de Valladolid. Informe Inédito. Palencia, 367 pp.

MORALES, J.J.; MARTÍNEZ ENTONADO, R.; ALDASORO J.J. Y VEGA J.C. 2000. LÍNEAS BÁSICAS PARA LA ORDENACIÓN Y GESTIÓN DE LOS RECURSOS MICOLÓGICOS (SETAS COMESTIBLES) DE LAS COMARCAS DE SANABRIA Y LA CARBALLEDA (ZAMORA). ADISAC - PRODER. Informe Inédito. 288 pp.

ROMÁ, J.; VALIOS, X. Y COLINAS, C. 1997. RELACIÓN ENTRE LA ORIENTACIÓN, LA EDAD DEL BOSQUE, LAS CLARAS Y EL RIEGO, Y LA PRODUCCIÓN DE ESPOROCARPOS DE HONGOS ECTOMICORRÍCICOS COMESTIBLES. Actas del I Congreso Forestal Hispano Luso. Puertas y Rivas (Eds.). Gobierno de Navarra. Pamplona. Pp: 525 - 530.

SIERRA LÓPEZ D. 1987. APORTACIÓN AL CONOCIMIENTO DE LOS ASCOMICETOS (ASCOMYCOTINA) DE CATALUÑA. Ed. Societat Catalana de Micología, Vol. Nº 1. Esplugues, Barcelona. 478 pp.